1、準備食材：粉絲、金針菇 。配料：蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙 。
2、粉絲提前泡開 ， 鋪好錫紙，把粉絲碼在錫紙上 ， 錫紙要大一些，大概兩個半金針菇長 ?？鞠涮崆伴_開200°預熱 。
3、然后把金針菇去根洗凈，撕成小塊兒 ， 放在粉絲上面
4、大蒜切沫，取一個小碗，2勺生抽 ， 1勺耗油，一小勺食用油，適量清水 。加粉絲就多放水，粉絲吸水，不然烤出來很干，只有金針菇的話2-3勺就好了 。
5、調好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上，切一些蔥花撒在上面 。
6、然后我們把錫紙包好，全部封?。?用手捏緊
【烤粉絲做法及調料】7、然后把烤箱調節成上下火，設置為200度，20分鐘就可以了