【打發奶油的方法】1、食材：淡奶油150ml、白糖15克；
2、準備奶油和白糖，奶油要提前冷藏一天 。
3、把奶油倒入碗內冷凍幾分鐘 。
4、白糖倒入奶油里 。
5、用電動打蛋器開始打 。
6、攪打一會兒 ， 淡奶油會增稠，而且體積也會增大 。
7、繼續攪打，直至紋路很清晰，而且很硬時 ， 打蛋器上會出現小尖不彎曲就好了 。

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