1、食材：紅花蟹5只；輔料：調和油適量、蔥適量、姜適量、料酒適量；
2、先將紅花蟹去殼清洗干凈，一切為二；
【紅螃蟹的香辣鍋怎么做】3、鍋中加少許油放入花蟹略炒幾下 ， 放入蔥姜和料酒烹一下；
4、加入“香辣魚”調料一大勺 ， 清水一小碗，煮開5分鐘后撒上蔥花即可出鍋 。
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