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青島十大名吃

生活百科青島

1、辣炒蛤蜊是青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見它的身影 。
2、排骨米飯 。特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳 。
3、雞湯餛飩 ?？谖鄂r而不膩，價格實惠 。
【青島十大名吃】4、海鮮鹵面 。面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗 。
5、白菜肉包 。鮮味可口、久吃不膩 。
6、鲅魚水餃 ?？谖镀骢r，與平常的餃子不同，餃子餡很有彈性 。
7、醬豬蹄 。使用燉了多年的老醬湯，豬蹄味又濃又香 。
8、烤肉串(魷魚) 。色香味美、肉嫩、有“咬頭” 。
9、海菜涼粉 。用米醋調拌特別開胃而且凍粉不易化，從而保證彈性 。
10、青島鍋貼 。以青島近海所產海鮮為主要原料，具有外焦里嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”，又有適合工薪階層的“三鮮鍋貼”，其品種達50余個 。