1、食材準備：面粉、鹽、清水、紅薯淀粉 。在面粉里加鹽，和水揉搓，拌勻 。
2、拌勻之后醒置15分鐘左右，期間可多揉幾次 。
3、用一塊紗布，包入適量的紅薯淀粉后扎緊袋口備用 。
4、面團醒置之后，兩面都施一層淀粉，再用搟面杖搟開，搟到適合的厚薄度 。
【餛飩皮怎么做好吃】5、面皮搟好之后全部攤開，用器具把面皮劃成四方塊即可 。
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