魚是發物嗎什么人不能吃


魚是發物嗎什么人不能吃

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魚是發物 。
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病 , 或加重已發疾病的食物 。
魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體變態反應,即過敏反應,誘發皮膚病,如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等 。
因此對于一些特殊體質的人來說 , 魚就是發物 。
【魚是發物嗎什么人不能吃】海腥類的主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多咸寒而腥 。對于體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹癥,同時也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病 。