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冬季養胃粥的100種做法,#暖暖的胃道#秋冬多吃什么可以養胃？

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【冬季養胃粥的100種做法,#暖暖的胃道#秋冬多吃什么可以養胃？】說到養胃主食，最數我山東大饅頭，小時候冬天特別冷，每次放學餓到胃痛的時候，如果回家正趕上剛出鍋的大饅頭，一定要美美的吃上兩個，不需要就菜，那是我的天堂冬季養胃粥的100種做法 。學了營養之后，我才知道白面饅頭升血糖特別高，尤其單獨吃，血糖值爆表，對健康非常不利！

冬季養胃粥的100種做法,#暖暖的胃道#秋冬多吃什么可以養胃？

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而全麥饅頭的營養價值就高很多，既養胃又控制血糖，因為全麥粉保留了更多的膳食纖維、B族維生素、礦物質等人體必需的營養素，另外還包含了類胡蘿卜素、植物甾醇等多種對人體有益的植物化學物質 。對防止便秘、調節血糖及膽固醇、降低心血管疾病等都很有益 。
冬季養胃粥的100種做法,#暖暖的胃道#秋冬多吃什么可以養胃？

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做過全麥饅頭的人都知道，全麥粉勁度低、不太好發酵，即使溫度適宜的條件下失敗率也特別高 。我有一個做全麥饅頭的絕招，屢試不爽，發面時加入乳清蛋白粉或者牛奶來增加面粉筋度，再加入適量菊粉，充分混合后，加入酵母，這樣不但提高發酵效率，而且發酵效果也超級棒，做出來的饅頭混合著淡淡的麥香味和菊粉的香甜味，真是一絕 。
其實，還有更絕的，這是我老師用全麥粉、乳清蛋白粉、亞麻籽粉、菊粉發酵做出來的超級營養全麥饅頭，亞麻籽粉富含人體必需的脂肪酸——亞麻酸，又給全麥饅頭的營養價值增香添彩 。你是不是隔著屏幕都聞到香味了呀！
秦玉靜 國家二級公共營養師、中國營養學會會員
天氣轉涼，胃不好，吃什么才能養胃？謝邀！題主說胃不好，沒說是怎么不好，是胃熱？胃寒？胃病是一個常見病，所謂十人九胃，就是說得胃病的人口相當普遍，并且胃病種類繁多，要及時找專業的醫生，謹遵醫囑，拖的越久會越嚴重 。
從養生方面說，要注意自己的飲食習慣，管住嘴，病從口入 。少吃辛辣油膩的食品和酸性食品，飯前先喝湯，勝過良藥方 。如果胃寒，要少吃涼性食物，可吃點姜或姜湯，注意晚上不能吃姜，晚上吃姜，賽似砒霜 。紅棗雖然能健胃，但棗皮不易消化，會對胃粘膜造成傷害 。另外吃飯不要過急，不易太飽，細嚼慢咽 。多吃容易消化的面食，紅薯等 。生活要有規律，定時定量，，少吃多餐 。沒病以防為主，有病以養為主 。