【凍雞翅加三聚磷酸鈉能吃 凍雞翅加三聚磷酸鈉能吃嗎】冷凍雞翅和三聚磷酸鈉可食用 。冷凍雞翅和三聚磷酸鈉是為了讓雞翅保存更長時間 。三聚磷酸鈉是一種化學無機物質Na5P3010是一種無定形水溶性線性聚磷酸鹽，常用于食品中，用作水分保持劑、質量改良劑pH調節劑，金屬螯合劑 。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種 。雞的翅膀，連接雞的身體到雞翅的第一關節，肉更多；雞翅相對于翅尖和翅根，其膠原蛋白含量豐富，有利于保持皮膚光澤，增強皮膚彈性 。
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