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蛋撻烤箱溫度時間多少

生活經驗蛋撻烤箱

如果家里有烤箱，非常適合做餅干、蛋撻等甜點，可以設置不同的時間和溫度，烤箱有一定的溫度控制功能，對烘焙很好，那么蛋撻烤箱的溫度時間是多少呢？

蛋撻烤箱溫度時間多少

文章插圖
一般為200度~220度，上下火模式，中間烘烤約15分鐘至顏色 。蛋撻皮之間最好有間隙，以便進入空氣，可以打開風扇對流模式 。一般會有對流風扇，其作用是使內腔內的空氣循環，使食物加熱更加均勻 。
如果是小烤箱，考慮到溫度不是很均勻，可以設置180度，上下火模式，時間15分鐘到20分鐘，中間可以調整頭，烤幾分鐘 。
這取決于烤箱的情況 。畢竟，烤箱的實際溫度也不同，但顏色基本相同 。
【蛋撻烤箱溫度時間多少】制作烤蛋撻時，不要過早取出，因為蛋撻液還沒有完全煮熟，吃了會引起腹瀉，烘烤時間到了可以等一會兒再拿出來 。