橘汁和檸檬屬于高果酸果品,看上去是個好辦法 豆漿能和蜂蜜柚子茶一起喝嗎



【橘汁和檸檬屬于高果酸果品,看上去是個好辦法 豆漿能和蜂蜜柚子茶一起喝嗎】橘汁和檸檬均屬于高果酸果品 , 看上去是個好辦法 。但事實上 , 豆漿蜂蜜不應該一起吃豆漿蛋白含量高于牛奶 , 蜂蜜主要含有約75%的葡萄糖和果糖  , 它還含有少量的有機酸 。當兩者混合時 , 有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀 , 不能被人體吸收 。正確食用蜂蜜的方法是40℃到50℃溫開水沖服 。不要在牛奶中加入橙汁或檸檬汁 , 在牛奶中加入橙汁或檸檬汁 , 果酸會使蛋白質變性