雪蛤皮是雌雪蛤的輸卵管，雄雪蛤的外表皮 。
雪蛤皮的營養與作用：
【雪蛤皮是什么】聚集了繁殖后代的營養物質 ， 是非常好的滋補品 。雪蛤皮含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質 。雪蛤皮也是一種名貴的藥材 ， 被中藥作為藥引之用 。
雪蛤：
生長于中國東北林區的一種珍貴蛙種，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤” 。學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分布在在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古 。國外分布在俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本 。
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