【什么是黃茶的第一名茶】黃茶的第一名茶應該是君山銀針 。君山銀針，黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，被譽為“金鑲玉” 。湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅 。若以玻璃杯沖泡 ， 可見芽尖沖上水面，懸空豎立，下沉時如雪花下墜，沉入杯底 ， 狀似鮮筍出土，又如刀劍林立 。再沖泡再豎起，能夠三起三落 。在國際和國內市場上都久負盛名 ， 身價千金（現北京市場零售價每市斤已逾千元） 。黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等等 。
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