火鍋店泔水裝入桶中 ， 交給城市垃圾處理中心，有些地區是有人上門來收的，一般在114或12580可以查詢到電話 。
【火鍋店泔水怎么處理】屬于廚余垃圾，是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業 。
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