黃瓜的熱量不高，每100克只有15大卡的熱量 。
黃瓜每100克只有15大卡的熱量 ， 每100克黃瓜含碳水化合物3.63克 ， 脂肪0.11克，蛋白質0.65克，纖維素0.5克 。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 。
【黃瓜的熱量高嗎】黃瓜中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植于溫帶和熱帶地區 。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一 。
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