干燕窩怎么泡發 _燕窩

【干燕窩怎么泡發】1、泡發干燕窩，在夏季適合冷水，冬季適合用溫水。
2、首先要將燕窩放入碗中，然后倒入水，蓋過燕窩，再浸泡2小時后，撈出，再將燕窩中的羽毛和雜質挑選出來，再放入沸水鍋中，加蓋燜浸30分鐘，然后泡入涼水中即可。