辣白菜豆腐湯：材料：辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿卜適量，香菇適量 。
做飯：1、取若干辣白菜，加上清水 ；
2、放爐具上煮滾 ， 轉小火煮一會兒 ；
3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 ；
【白菜和什么做湯好吃】4、最后放入胡蘿卜片和金針菇，煮滾后試味，辣白菜本身很咸，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可 。

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