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甲魚蛋的營養價值

生活百科甲魚

甲魚蛋中含有的膽固醇只有雞蛋的1/9，糖是雞蛋的1/16 ， 脂肪是雞蛋的1/2，與雞蛋相比，甲魚蛋是一種高蛋白、高鈣、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品 ， 具有更高的價值 。
營養價值：
【甲魚蛋的營養價值】1、促進發育和細胞再生；
2、促進皮膚、指甲、毛發的正常生長；
3、幫助消除口腔、唇、舌的炎癥；
4、增進視力 ， 減輕眼睛疲勞；
5、促進新陳代謝；
6、甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血?。?
并用于防治因放療 ， 化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥；
7、有較好的凈血作用 ， 常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益;
8、食甲魚蛋對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效 。