1、原料準備：米粉400克 ， 雞蛋3只，油10克，鹽3克 ， 生抽4克 。
2、米粉提前用清水浸軟 。
【蛋炒米粉要怎么做才好吃】3、準備好雞蛋，熱油鍋，打入雞蛋，煎熟，盛出 。
4、重新熱油鍋，加入米飯炒，加入鹽和生抽，炒至米粉熟和顏色均勻可以盛出享用了 。
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4、重新熱油鍋，加入米飯炒，加入鹽和生抽，炒至米粉熟和顏色均勻可以盛出享用了 。