用料：西紅柿２００ｇ，西葫蘆２６０ｇ，油適量，鹽適量 ， 新蒜適量，白砂糖適量 。
1、將西紅柿切成船形，西葫蘆切片，剝出蒜粒，小蔥切碎 。
2、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味 。
3、緊接著下西紅柿和西葫蘆 。
4、快速翻炒西紅柿 ， 翻炒變色加鹽調味 。
6、然后加糖提鮮，并中和西紅柿的酸 。
7、最后撒點蔥花起鍋 。
小貼士：
?。?、西红柿和西葫芦同硰男利两者相互吸?。
?。?、吉q俏頌嵯?nbsp;， 并中和西紅柿的酸 。
【葫蘆怎么吃怎么炒好吃】 ?。場⑽骱灰松?nbsp;， 烹飪時不要煮得太爛，以免養分流失 。
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