1、咸蛋黃取出切碎，豆腐切1cm見方的小塊，過一下熱水，去掉豆腥味，切好蔥花備用 。
2、熱鍋里加少許油，放切碎的咸蛋黃，小火翻炒，炒碎了算，直到看到冒起好多泡泡的時候再炒一會 ， 加入準備好的豆腐塊(推薦使用平底鍋，小塊豆腐都能均勻鋪開了，不容易碎 ， 成盤效果更佳) 。
【咸鴨蛋黃的使用方法】3、改中火，偶爾小心翻炒 ， 不要把豆腐弄碎了，如果比較干 ， 湯汁黏稠可以稍微加一點點水，等豆腐均勻的沾滿蛋黃的時候略加一點鹽(視蛋黃的咸度決定鹽的多少)，撒如蔥花，小心翻炒均勻，出鍋即可 。
- 高空作業安全帶的正確使用方法
- 波茵冰箱知音使用方法
- iqos3.0使用方法
- 鋼筋檢測儀的使用方法
- 萬家樂燃氣熱水器使用方法
- 鴨蛋怎么腌 咸鴨蛋的儲藏方法
- 玉米粘粉使用方法
- 保濟丸使用方法
- 活性炭的正確使用方法
- 空氣炸鍋使用方法