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香椿怎么涼拌好吃

生活百科香椿

1、主料：香椿200克、熟花生碎80克 。
2、輔料：香油適量、鹽2克、辣椒油1小勺 。
3、選嫩的紅香椿，這種香椿更香 。
4、開水中加少許鹽 。
5、放入洗凈的香椿焯燙半分鐘 。香椿必須要焯水才可以吃 。
6、立即投入涼開水中過涼 ， 以保持香椿的口感和味道 ， 擠干水分 ， 切碎 。
【香椿怎么涼拌好吃】7、放入鹽，倒入香油 。
8、放適量的辣椒油 。
9、放入熟的花生碎 。
10、拌均勻就可以享用啦 。