【螃蟹屬于什么一類的是】螃蟹(páng xiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上 。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的 。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載。
這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對 。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等 。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品 。

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