宰殺電鰻的方法：在活鰻魚的脖子處割開一個小小的口子，將活鰻魚魚的內臟從他的身體內部里面抽出來 ， 殺鰻魚的工作就完成 。
【如何宰殺電鰻】電鰻屬于裸背電鰻科的鰻形南美魚類，主要分布于南美洲亞馬孫流域的圭亞那地區，多在淺水的池沼或水體較混濁的岸邊活動，體型很大 ， 是原產地著名的食用魚 。其高超的放電本領使其成為十分出名的魚類，可作為水族館中的展示魚或觀賞魚 。
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