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玉米發糕的做法松軟又好吃

生活百科好吃

當代人對自身的飲食搭配愈來愈注重，并且以便追求完美身心健康和環境保護，她們通常都是吃一些五谷雜糧 。苞米便是一個十分受人熱烈歡迎的五谷雜糧之一，而且玉米面的做法也是各種各樣的 。發糕這一面點是沿海地區的一個傳統美食，一般制做發糕的情況下都應用的粘米粉，可是應用玉米面粉怎么制作發糕呢?
棒子面發糕怎么做才綿軟
如今大家在飲食搭配上面十分重視科學飲食，被稱作雜糧的棒子面也變成健康養生的優選，被加上到平常我們吃的正餐當中 。棒子面盡管身心健康又營養成分，可是口味沒有細致小麥面粉好，但是制成綿軟的發糕還是十分美味的，發糕要努力做到里邊有好看的孔眼而綿軟需要一些小技巧，和大伙兒共享一下我的做法 。
玉米面發糕所需原材料：
棒子面100克、小麥面粉200克、發酵粉5克、糖20克、溫開水270克、煮好的紅豆100克
棒子面發糕的做法：
1、將小麥面粉和棒子面都放進盆里;
2、放進酵母菌白砂糖翻拌;
3、放進溫開水(30度上下，太熱了會將酵母菌燙死)翻拌到沒有面疙瘩，隨后放進紅豆(空出少量做裝飾設計用)拌和成幾乎不流動性的糊狀稠面漿;
4、將能上鍋煮制的磨具里邊抹上一層油，將面漿倒進到磨具的一半，蓋上放進溫暖的地區發醇到2倍大;
5、在面漿的表層撒上紅豆放進炒鍋中火災沸騰后低火蒸30分鐘后熄火，燜五分鐘后再解開蓋子;
【玉米發糕的做法松軟又好吃】 6、將磨具取下脫模到控制面板上，不發燙時出模切割成一小塊就可以，假如磨具一些粘脫模不出來可以用水果刀貼緊磨具的四周劃一下就非常容易出模了