抗霾飲食真能抵擋霧霾嗎?( 二 )


4、富含維生素的食物
初步研究表明,維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害,比如被大氣污染所苦的哮喘兒童,在增加VC和VE攝入之后,通氣量的下降程度會輕一些 。這就提示人們,日常生活中,要注重自己和孩子所吃食物的營養質量,盡量從新鮮天然食物中獲得保護 。另外要少吃或不吃甜飲料、膨化食品、油炸面點之類的食物 。