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烤肉菜譜大全

生活百科菜譜

炭火烤肉是一種較為時興的烤串方法，大伙兒能夠立即坐著設備前邊，隨后放上自身喜歡吃的食物開展烤就可以了 。炭火烤肉的菜譜是比較多，肉類食品有豬瘦肉、牛羊肉、牛肉、雞翅等，而蔬菜水果有海帶絲莧菜四季豆等，這種原材料的挑選全是依據自身的口感去選的，可是需要是烤串的情況下需要添加油，要不然會烤糊 。
一、炭火烤肉食譜參照
【烤肉菜譜大全】 四季豆莧菜、金針蘑、朝天椒、四季豆、苞米、雞翅、雞腿，雞爪、牛扒，雞排、秋刀魚、豆干、地瓜、香腸，脆皮腸、奶香小饅頭、葡萄酒，飲品、純凈水、酸牛奶、鹽、老干媽辣椒醬、植物油、燒烤汁、蔥、蒜、五香粉，胡椒粉、香辣、味精、一次性杯子、餐具，膠手套，錫箔紙 。
二、韓國烤肉
原材料：生豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，生抽，鹽，雞精 。
作法：
1、將生豬肉切成片，隨后用花刀打橫拍一邊，再豎這拍一片 。放到一個碗里 。
2、生豬肉里加生抽、鹽、雞精、糖、蔥、姜，隨后用勁抓勻稱，腌4個鐘頭 。
3、取下腌好的肉，添加日本辣椒粉，添加買回來的日本烤肉調料，抓勻稱，再次腌漬8鐘頭以上，最好一個夜里 。
4、取下腌漬好的肉，烤的情況下最好石盤烤，把肉放上邊，雙面燒熟就可以 。
二、泰國香茅草炭火烤肉
原材料：三層肉1斤、香茅草粉適當 。
作法：
1、用大概1斤的三層肉，薄厚約兩公分厚，添加檸檬水和香茅草粉醃12鐘頭，保證進味 。
2、大蒜切割成碎屑，加 入魚露，生抽，檸檬水及其一些白砂糖，調和儲備用 。
3、嵌入電烤箱，溫度220度，烤約20分鐘，皮的一部分要一些發黃，取下切 肉擺盤 。并將圓蔥切完放置盤底碗底裝飾設計 。