【烹飪工藝與營養專業介紹 烹飪工藝與營養是干嘛的呢】
烹飪技術與營養專業成立于1959年 ， 至今已有50多年的歷史 。50多年來 ， 為社會培養和培養了5萬多名餐飲人才；50多年來 ， 積累了豐富的烹飪經驗 ， 最早、最長、最大、影響最廣；50多年來 ， 隨著餐飲市場的不斷發展、職業教育的深化和學校規模的擴大 ， 烹飪專業取得了巨大的發展 。目前 ， 該專業是示范專業、品牌專業、課程改革試點專業 。
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