【非丁是什么】菲汀(phytin)是肌醇六磷酸(即植酸)與金屬鈣、鎂等離子形成的復鹽 。廣泛存在于植物的種子中，如麥麩、稻米糠、蔬菜等 。
菲汀的用途十分廣泛，主要應用于食品、醫藥化工、日用化工以及其他行業 。在食品行業中，菲汀在酒類酵母培養時可替代磷酸鉀，使酵母增殖，乙醇成分增加 ， 味道變得更加芳醇 ， 同時還可以作為釀酒用水的加工劑和酒類以及食醋等產品的除金屬劑 。在印刷和感光材料工業中 ， 可用于制備平板減感液和用于制備預感光的正性感光平板 。在油脂工業上,可用來精制高純度的植物食用油，提高精煉率 。

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