好吃的涼拌油菜做法如下：
食材：
【涼拌油菜怎么做好吃】小油菜300克、油適量、雞精適量、鹽適量、醋適量、生抽適量、香油適量 。
做法：
1、洗凈的小油菜放入沸水內 ， 再放鹽和少許植物油焯水，完成后出鍋；
2、小油菜裝盤，放入適量的鹽；
3、然后往其中加入適量的雞精、醋、生抽，最后用香油調勻即可 。

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