【豆芽炒肉怎么做才好吃】材料：綠豆芽 ， 瘦肉，豆油 ， 料酒、白糖、精鹽各適量 。
做法：
將豆芽摘去根 ， 洗干凈，控去水分 。把豬肉切成絲 。鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻 。待肉絲微卷，即可盛出 。另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟時 ， 將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋 。
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