【北海沙蟲如何吃】北海沙蟲可以煲湯吃，首先將北海沙蟲泡洗干凈，用冷水或者是溫開水即可；然后將北海沙蟲用剪刀剪成一片片的形狀；最后直接放進將要煲湯的鍋中就可以 。
北海沙蟲含有的蛋白質類型主要有蚯蚓血紅蛋白、膠原蛋白和水溶性蛋白等，而且北海沙蟲還有較高的藥用功效 ， 它性寒 ， 味甘、咸 ， 有滋陰降火、清肺補虛之功效 。
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