【我第一次炒絲瓜不知道這么炒】主料：絲瓜500克、花生油25克、蒜4瓣
配料：白糖、味精少許
做法：1、將絲瓜外皮用刮刀削去，洗凈切成片 。蒜頭去皮拍碎；2、炒鍋下油燒至八成熱，將蒜頭投入爆香 ， 放入絲瓜片；3、放入絲瓜片以后迅速煸炒幾下，放入精鹽、白糖、味精，炒勻即可出鍋 。
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