【腌咸雞蛋怎么能留黃油】將雞蛋洗干凈,晾干，每個都要擦干，將雞蛋放入白酒內浸泡20-30秒后再進行腌制即可流黃油 。
咸雞蛋又稱鹽蛋、腌蛋、味蛋等 ， 是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，是城鄉民眾愛吃的食物，是一種要腌制得法，才風味獨特的特色食品 。
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