牛奶結冰了還能喝嗎

牛奶結冰了可以喝 。但是不建議經常飲用結冰的牛奶,理由如下:
【牛奶結冰了還能喝嗎】1、牛奶中含有蛋白質,蛋白質在低溫的環境下會發生變性,會產生沉淀,發生凝固,蛋白質是大分子結構物質,經過冰凍后 , 如果人再進行食用,口感會變差,營養價值會流失;
2、人如果常飲結冰的牛奶,容易患胃腸道疾病 。