1、主要食材：茭白 ， 紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油 。
【蒜香茭白】2、茭白切絲，紅椒切絲 。
3、鍋中倒油，燒熱后，用小火將蒜泥煸出香味 。
4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻 。
5、加鹽 ， 醬油，繼續翻炒至熟 。
6、撒入雞粉 ， 出鍋裝盤 。
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3、鍋中倒油，燒熱后，用小火將蒜泥煸出香味 。
4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻 。
5、加鹽 ， 醬油，繼續翻炒至熟 。
6、撒入雞粉 ， 出鍋裝盤 。