1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅菌菇怎么煲湯

生活百科怎么

【紅菌菇怎么煲湯】1、準備材料：柴雞1只、紅菇10朵 。姜片、鹽 。
2、柴雞清洗，切割成二塊，放進沸水里氽一下 。
3、將氽好的柴雞放進壓力鍋內，放入生姜片，加冷水未過雞脯肉 。
4、壓力鍋壓20分鐘后，舀出一部分老母雞湯和炒面上的油，作大骨湯 。
5、在煲雞湯的情況下 ， 提前準備紅菇，用剪子剪去帶土的蒂部 ， 紅菇表層用冷水清洗 。
6、舀出大骨湯后，放進清洗的紅菇，再蓋上蓋壓一分鐘后隔熱保溫一會就可以 。