馬齒莧其實(shí)也是我們生活中所有的馬莧菜，馬齒莧帶有的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，并且對(duì)許多病菌是有抵抗的作用，所以許多家庭都喜歡食用這款食物的 。馬齒莧的做法有很多種，可以根據(jù)自己的做法來進(jìn)行烹飪 。
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做法：
1.馬齒莧洗凈切碎，與雞蛋、適量清水、面粉、鹽調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用 。
2.高湯(或清水)下白菜葉、胡蘿卜片 。
3.湯燒滾后，將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮滾后，打個(gè)蛋花，隨后加碎白菜、胡蘿卜片和海米粒，再煮至菜變軟 。
【常見的馬齒莧怎么做好吃】 4.起鍋前放入香油，少許鹽調(diào)味即可 。
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