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有毒食物吃的時候要謹慎！

生活百科

有毒食物吃的時候要謹慎！

有毒食物吃的時候要謹慎！
有毒食物吃的時候要謹慎！
1、蠶豆
蠶豆有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征 。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等，若不及時搶救，會因極度貧血而死亡 。
2、黃花菜
新鮮黃花菜它含有一種秋水仙堿的劇毒物質，若食用，將發生中毒 。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現昏迷 。因此，新鮮的黃花菜一定要經過蒸煮、曬干后方可食用 。
3、櫻桃
【有毒食物吃的時候要謹慎！】櫻桃的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物 。所以櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是稍微的破損，它們都會生成氫氰酸 。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子 。
4、杏仁
野生杏仁也帶有氰化物而且可能直接放倒你 。但是尋常我們吃的大多是無毒的杏仁同，但是假如你在野外看見這些青色的杏仁，最好不要吃 ?？嘈尤室彩怯卸镜模栽诔灾氨仨氁涍^加工去毒才能食用 。
5、蘑菇
我們都聽說過毒菌，也知道毒菌有毒 。毒菌就是“毒蘑菇” 。雖然有毒蘑菇比較輕易辨認，但也不完全是這樣，所有來源未知的蘑菇我們都應該慎吃 。無毒的蘑菇菌帽應該是扁平沒有突起，還應該有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇常常是白色菌褶），而且菌褶應該長在菌帽上，而不是莖上 。
6、河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人喪命 。在日本，河豚廚師必須練習有素，要經過一番考試后才能獲得從業證書 。僅培訓就要兩到三年 。河豚只有肉是可吃的，因為河豚肉中的毒性較小，河豚毒可能會讓嘴上有刺麻感 。