綠綠的豌豆是我們日常生活中常?？梢姷囊坏啦?，不少的家常菜中都可以看見它的身影，其中最常見的莫過于豌豆炒肉末了，甜美的豌豆搭配上好吃的肉末，想想都胃口大開，就讓我們來學一下這道美味菜肴吧 。
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食用須知：
肉類和茶飲同食，易產生便秘;茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使我們的腸道內蠕動變慢，延長糞便在腸道停留的時間，容易造成便秘 。
鞣酸會讓人體的蛋白質吸收力變差，所以平時蛋白質就攝取不足的人，建議盡量不要在吃飯中間或吃飯后馬上喝濃茶，如果可以的話，間隔1小時至2小時再喝 。
【豌豆炒肉末的做法，美味佳肴】 心臟病者不能多吃肉類，因該適量少吃 。
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