化學工程：研究化學工業和其他工業生產中化學工藝和物理工藝的共同規律 。除了石油精煉、金屬材料、塑料合成、食品加工和催化制造等傳統化工制造外，現代化工還包括生物工程、生物制藥及相關納米技術 。而這類現代化工近年來發展迅速 。它給人類的生活帶來了極大的便利，對人類的生活方式產生了深遠的影響 。
【化學工程的重要任務就是研究有關工程因素對過程和裝置的效應 化學工程屬于什么專業類別】化學工程的重要任務是研究相關工程因素對工藝和設備的影響，特別是在放大過程中，以解決工藝開發、設備設計和操作的理論和方法 。它基于物理、化學和數學的原理，廣泛應用各種實驗手段，配合化學技術解決工業生產問題 。
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