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【新鮮牛奶怎么脫脂 如何自制脫脂牛奶】每100克牛奶中含脂肪3克左右，含量并不算很高，對于很多人來說沒有必要飲用脫脂牛奶 。但如果身體特別肥胖或血脂很高，必須控制脂肪攝入的人，可以選購或自己制作脫脂牛奶 。自制方法如下：將鮮牛奶用小火煮沸以后，關火，使之冷卻，待奶的表面結成一層薄膜后（奶油），將其輕輕揭下來，然后再將奶煮沸、冷卻、去膜，如此反復3～5次，直到牛奶冷卻后表面不再結膜為止，此時的牛奶即為脫脂牛奶 。（陳清平）

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