【熏馬肉150克、茶干、蠔油5克、油適量、姜絲2克 馬肉怎么吃】
用料:熏馬肉150克,茶干50克,青椒半克,鹽1克,料酒5克,蠔油5克,油適量,姜絲2克 。
做法:
準備好所需的食材 。
將馬肉洗凈,切成條狀 。
茶干也切成條狀 。
洗凈青椒,切條 。
開鍋熱油,加入姜絲爆炸 。
然后下入馬肉,大火翻炒 。
倒入適量料酒,繼續翻炒至熟馬肉 。
加入茶干,翻炒均勻 。
青椒要最后下去,再翻炒幾次 。
加入1小勺蠔油,翻炒均勻 。
最后加入適量鹽調味 。
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