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豬肝可以炒白蘿卜嗎

生活百科豬肝

白蘿卜炒豬肝是以豬肝、白蘿卜為主要食材的一道菜品 ?？谖短攸c為咸鮮味，制作工藝以滑炒為主 。
所需食材：
主料：豬肝250克、白蘿卜250克 。
調料：植物油40克、鹽2克、味精5克、黃酒5克
制作方法：
1、將豬肝、白蘿卜洗凈分別切片 。
2、用植物油將蘿卜片炒至八成熟，加鹽后盛出置盤中 。
【豬肝可以炒白蘿卜嗎】3、再將豬肝爆炒2-3分鐘 。然后，把蘿卜倒入鍋內，快速翻炒2到3分鐘 ， 加入鹽、味精、料酒 。