【蜂蜜與牛奶相克嗎】蜂蜜和牛奶搭配 ， 可起到營養互補的效果 。具體表現為：
1、蜂蜜富含單糖，熱能較高 ， 但牛奶熱能較低 。牛奶加蜂蜜，可促使人體吸收足夠熱量 。
2、牛奶中富含豐富的鈣元素，純正的蜂蜜中含有多種有機酸 。蜂蜜加牛奶時有機酸有助于人體對牛奶中的鈣、鐵、鋅的吸收 。
3、牛奶中含有脂肪、蛋白質等，蜂蜜中含有多種酶類 。蜂蜜加牛奶，酶類可促進人體對牛奶所含蛋白質、脂肪的吸收利用 。
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