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辣炒小蝦米怎么做

生活百科蝦米

1、主料：蝦米250克、辣椒2個、油適量、鹽1勺、料酒1勺、醬油1勺、姜適量、蒜適量、蔥適量、雞精適量 。
2、準備好小蝦米 。
3、加水泡一下淘洗干凈 。
4、烤盤鋪錫紙 。
5、鋪上蝦米 。
6、烤箱預熱 ， 放入烤盤 。
7、設置150度 ， 上下火25分鐘 。
8、中間取出翻動一下 。
9、繼續放烤箱烤10多分鐘后取出，蝦米已經變干 。
10、鍋熱油，下姜蒜和辣椒炒香 。
11、加入蝦米、加點料酒、加點醬油、加點鹽翻炒 。
12、加入香蔥 。
【辣炒小蝦米怎么做】13、繼續翻炒幾下裝盤即可 。