1、籠布沾濕,擠凈水,饅頭底部沾面粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之后再上籠,再蒸 。
2、用草墊 , 刷油,不沾,方便 。
3、籠布選擇厚一點的白棉布 , 蒸時別濕潤,然后裝饅頭 , 蒸好后,不挪動籠屜往外拿,就不沾 。
【蒸籠布怎么用才不粘】4、饅頭蒸熟后,打開鍋蓋蒸幾分鐘,不沾 。
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