魚唇是魚的哪個部位

【魚唇是魚的哪個部位】魚唇,是海味八珍之一,采用鯊魚及犁頭鰩的唇部加工而成 。犁頭鰩頭部的皮也可用作加工魚唇的原料 。...它是筵席上的佳肴,可用來烹制紅燒魚唇、砂鍋魚唇、雞茸魚唇等多種名菜,而且在治療消化不良、虛勞和解魚毒等方面有療效 。