蒜屬于辛辣食物 。
大蒜味辛、性溫 ， 入脾、胃、肺經 。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效 。
【辛辣食物包括大蒜嗎】辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 。可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等，病人要慎食 。
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