1、食材：雞半只，蔥1根，姜1塊，鹽適量，老抽1勺，油1勺 。
【原味蒸雞的做法】2、雞洗凈擦干表面水分 。先后用鹽、醬油、食用油均勻涂抹雞身 。
3、蔥卷起，姜切片，鋪在碟子上，將雞蓋在上面 ， 雞表面也鋪些姜片 。
4、水燒開，中大火蒸30分鐘，出鍋斬塊即可 。
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