【何為相轉移催化反應】是指在反應中使用一種能將反應實體從一相轉移到另一相的相轉移催化劑，使實體與底物相遇而發生反應的一種化學催化方法 。相轉移催化劑在反應中并未損耗，只是起傳遞離子的作用，因此用量很少 。常用的相轉移催化劑是冠醚和季銨鹽 。相轉移催化使許多用傳統方法很難進行的反應或者不能發生的反應能順利進行，而且具有選擇性好，條件溫和，操作簡單，反應速度快等優點，具有很好的實用價值 。
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